История

Здание в стиле позднего классицизма, в котором размещались кухня, пекарня и столовая, было возведено по проекту казанского губернского архитектора Я.М. Шелковникова в 1807 году. Оно входило в ансамбль Тюремного замка.
           Постройка имеет Г – образный план и состоит из угловой юго-западной башни стены Тюремного замка и примыкающих к ней с северной и восточной сторон строений (часть корпуса 6 (литера И). Северная часть здания была пристроена во второй половине ХIХ в. В башне и северной пристройке была расположена пекарня. Более широкая, чем башня восточная пристройка вытянута вдоль южной стены тюремного  двора. Первоначально в восточной части здания были расположены кухня и, вероятно, столовая, имеющая выход со двора, позднее, уже в конце ХIХ в., было сооружено помещение столовой, примыкающее к кухне с восточной стороны.
          В ХХ в. у пристроек, примыкающих к башне с северной и восточной сторон, появился второй этаж. Со стороны западного и южного фасадов, «смотрящих» на улицу, два первоначальных полуциркульных окна были заложены, вместо них появились несколько прямоугольных оконных проемов.